Blumenkohl/Brokkolisalat

 

1/ 2   Blumenkohl

1 Strunk Brokkoli  

2 Möhren

2 rote Paprika

2 grüne Paprika

4 Tomaten

1 Zwiebel

Alles fein schneiden oder reiben

Soße:

1 Tasse Erdnüsse oder andere Nüsse

Im Blender mit Wasser und Öl vermischen und würzen