Milchreis mit Pflaumenkompott

 

Pflaumen kleinschneiden  mit etwas Wasser und Honig und Zimt vermischen und 1 – 2 Tage ziehen lassen

 

Blumenkohl fein reiben

Mit Bananen und Mandelmuss und einigen mit Wasser zerkleinerten Datteln vermischen und 1 – 2 Stunden kalt stellen.

 

Den „Blumenkohlmilchreis“ in die Mitte geben und das Pflaumenkompott am Rand entlang füllen.